Bolo de chocolate Dukan com calda de cravo

Depois da minha cruzada em busca do bolo perfeito, ok, não achei... rsrsrsrs... esse foi o que ficou melhorzinho... a calda de cravo é indispensável, pq o bichinho fica meio seco... pra quando quiser variar das panquequinhas e naquele pão horroroso... é uma boa pedida.

Ingredientes:

02 ovos
04 colheres de sopa de farelo de aveia
02 colheres de sopa de farelo de trigo
02 colheres de sopa de requeijão light/zero ou cream cheese
02 colheres de sopa de cacau em pó
02 colheres de sopa de adoçante culinário
03 colheres de sopa de leite desnatado líquido

Preparo:

Bata os ovos, se quiser, tire a pelinha das gemas, acrescente o requeijão, bata mais um pouco e adicione o restante dos ingredientes exceto o fermento. Depois que estiver tudo bem incorporado, adicione o fermento e misture. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes calda:

01 xícara de água
01 colher de sopa de cravo
01 colher de sopa de adoçante culinário
canela em pau

Preparo:

Leve ao fogo e deixe ferver por uns cinco minutos. Jogue por cima do bolo depois de assado.

Rendimento:02 porções

Receita daqui.

Petit Gateau Dukan

Estava eu feliz no Facebook outro dia quando a Tati, do Panelaterapia, postou uma receita de Petit Gateau com leite e chocolate em pó... e bem, você sabe que eu AMO chocolate... então, hoje, depois que o Catraca Urbana postou a receita de novo, resolvi fazer... é uma boa opção para sobremesa...

Ingredientes:

1/2 xícara + 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
02 colheres bem cheias de cacau em pó, se for usar chocolate, 3/4 de xícara
02 colheres de adoçante culinário bem cheias, usei o Magro e fui provando
02 colheres de leite desnatado líquido
02 ovos

Preparo:

Tire a pelinha das gemas e misture os ovos, adicione os outros ingredientes e leve para assar.

Eu assei em xícaras, pq petit gateau sem untar a forminha é furada, e as minhas forminhas de silicone não prestam. Dessa forma, foi meio que um Grand Gateau Dukan... rs... ou um sufle...

Pode comer um por dia.

Frango empanado Dukan

Então... esse foi failed total... achei horroroso... rsrs... gosto muito forte de farelo de trigo, mas deu pra dar uma enganada e quando eu mergulhei na mostarda, ficou ótimo... hahahhaha

Ingredientes:

Filé de frango
01 pote de iogurte desnatado
04 gotas de mostarda
Farelo de trigo
Sal a gosto

Preparo:

Tempere o frango, misture o iogurte com a mostarda e mergulhe o frango na mistura e passe no farelo de trigo. Leve para assar por uns 10 minutos tampado com papel alumínio, depois vire e deixe até ficar dourado por cima.

Gostei mais dele sem o farelo de trigo... também achei que deu uma ressecada e como sobrou, no outro dia foi bem difícil de comer o que tinha trigo... suuuuper duro. Mas se der vontade de Nugget, dá pra dar uma tapeada.

Receita em: Projeto Mestre Cuca

Peixe ensopado

Rá rá... você achou que eu ia me esconder de baixo da cama com uma foto da Nicole Scherzinger na mão e o celular na outra, você estava muito enganada, cara mãe. Porque quem tem internet e ingredientes tem tudo, e eu fiz peixe pra mim também e ficou uma delíííícia!!!

Vamos a receita?

Ingredientes:

500g de peixe, usei dourado
Sal
Limão ou vinagre
01 cebola
02 tomates
01 pimentão vermelho
Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Tempere o peixe com sal, limão ou azeite, pimenta, se quiser, e deixa ele descansando enquanto você bate no liquidificador a cebola, tomate, pimentão, sal e pimenta a gosto. Usei aquelas pimentas que eu comprei na feira, ficou beeeem picante... rs... Aí coloca a mistura em cima do peixe e deixa por meia hora. Depois coloca na panela e deixe cozinhar por cerca de 30min... e ataque!